Důvody používání skleněných lahví na konzervované ovoce a železných krabic na masové konzervy

Když nakupujeme v supermarketu, můžeme vidět nějaké obaly z konzerv. Proč lze většinu konzervovaných potravin balit do kovových dóz. Skleněné dózy jsou navíc poměrně křehké a drahé. Jako jednoduchý příklad lze uvést, že hmotnost 500ml kovové plechovky je asi 20 až 40 g a hmotnost 500ml skleněné láhve je 200 až 350 g. Proto jsou náklady na balení a přepravu skleněných obalových výrobků vyšší než u kovů. Ve skutečném výrobním procesu není přeprava příliš pohodlná. Proto se v Evropě a Spojených státech většina masových konzerv prodává v kovových konzervách používaných na trhu s potravinami.

Velkou nevýhodu mají také kovové dózy, které nemusí hrát dobrou roli při vystavení některých potravin. Například ovoce, protože skleněné plechovky jsou průhledné, se obvykle balí do skleněných plechovek, což může také zlepšit vzhled produktu, přilákat spotřebitele a zvýšit prodej. Masové konzervy samo o sobě potřebují dlouhou dobu ošetření při vysoké teplotě a nevypadají tak dobře, takže kovové konzervy jsou lepší volbou! Ale chuť je stejná.

Po všech těch řečech věřím, že si můžete být jisti a mnohému rozumíte. Jak se rozhodnete nakupovat masové konzervy.

1. Musíte jít nakupovat na běžné místo. Kromě toho je třeba zkontrolovat, zda je obal neporušený a zda je trvanlivost dlouhá. Pokud je zapečetěný obal poškozen nebo obsahuje plyn, neměli byste kupovat znovu.

2. Při výběru hledíme především na nutriční označení konzerv a snažíme se vybírat potraviny s menším obsahem cukru a soli.