Oběd Masové Konzervy

Většina lidí jedla oběd v konzervě. Tento druh masové konzervy nejen dobře chutná a je velmi vhodný ke konzumaci, takže mnoho lidí se rozhodne koupit další a uložit je doma. Při konzumaci horkého hrnce je Luncheon masová konzerva také jedním z jídel, které je nutné objednat. Po uvaření oběda v horkém hrnci chutná skvěle. Protože obědové maso samo o sobě má výrazné aroma, ať děláme, co děláme, chuť je lahodná.

- Z jakého masa je oběd v konzervě? Proč je chuť houževnatější než běžné maso?
Na výrobu obědového masa můžeme použít hovězí, vepřové a kuřecí maso. Nejprodávanější obědová masová konzerva u nás je z vepřového masa.
Za prvé, přísady jsou čerstvé prorostlé vepřové maso. Vybírat bychom měli prorostlé vepřové maso se stejným podílem tuku a libového masa, pak ho omýt a vložit do mlýnku na maso, aby se rozmělnilo na masovou pastu. Pokud není mlýnek na maso, můžeme koupit i masovou pastu nebo ji nasekat nožem.




Pak si připravíme mísu, do mísy rozklepneme dvě vejce, rozmícháme, přidáme přiměřené množství mouky a škrobu, rovnoměrně promícháme a vypracujeme těstíčko. Těsto nalijte do připravené masové pasty a rovnoměrně promíchejte, což může zvýšit elasticitu lančmítové konzervy. Poté vložíme přiměřené množství nasekaného česneku a cibule, bílý cukr a sůl, zalijeme trochou ústřicové omáčky, syrové sójové omáčky a vína na vaření, případně přidáme přiměřené množství pepře podle vlastní chuti a průběžně mícháme jedním směrem, aby maso je pružnější.

Nejprve si připravte nádobu, potřete ji vrstvou oleje, vložte do ní masovou pastu, pevně ji přitlačte a položte na ni vrstvu alobalu, aby se uzavřela. Až budete připraveni, můžete v parním hrnci napařit po dobu 40 minut. Vyndejte a nechte vychladnout. Poté odtrhněte alobal a dejte na několik hodin do lednice zmrazit. Obědovou masovou konzervu vyndejte a nakrájejte na kousky!